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畜牧業(yè)論文范文第1篇

大同市發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，在不放松豬、雞生產(chǎn)同時(shí)，集中打造奶牛、肉牛、肉羊、絨山羊四大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)，形成資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、特色突出、競(jìng)相發(fā)展的現(xiàn)代畜牧業(yè)格局。現(xiàn)代牛奶優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。重點(diǎn)包括大同南郊區(qū)、大同縣、陽高縣3個(gè)縣區(qū)，到2015年，區(qū)域奶牛存欄16萬頭，產(chǎn)奶32萬噸，分別比2011年增長(zhǎng)116%、95%。發(fā)展路徑是：建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖園區(qū)和奶站，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模；加快奶牛品種改良步伐，推廣TMR飼喂技術(shù)，建立苜蓿、青貯優(yōu)質(zhì)飼草飼料基地；凈化奶牛重大疫病，強(qiáng)化生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管?，F(xiàn)代肉牛優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。

重點(diǎn)包括大同縣、新榮區(qū)、靈丘縣、渾源縣、左云縣5個(gè)縣區(qū)。到2015年，區(qū)域肉牛出欄19萬頭以上，牛肉產(chǎn)量3萬噸，分別比2011年增長(zhǎng)123%、132%。發(fā)展路徑是：建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖園區(qū)，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模；加快肉牛品種改良，推廣優(yōu)良牧草種植、粗飼料科學(xué)加工、配混合飼料飼喂、標(biāo)準(zhǔn)化管理等技術(shù)；加強(qiáng)質(zhì)量管理，提高肉牛增重和牛肉品質(zhì)。

現(xiàn)代肉羊優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。重點(diǎn)包括廣靈縣、渾源縣、靈丘縣、天鎮(zhèn)縣、左云縣、新榮區(qū)6個(gè)縣區(qū)。到2015年，出欄肉羊395萬只以上，羊肉產(chǎn)量5萬噸，分別比2011年增長(zhǎng)171%、134%。發(fā)展路徑是：建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)、場(chǎng)），推廣舍飼、半舍飼養(yǎng)殖，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模；推廣雜交改良，著力提高母羊繁殖性能；推廣飼草科學(xué)加工，實(shí)施高效育肥模式，提高肉羊出欄率?，F(xiàn)代絨山羊優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。重點(diǎn)包括廣靈縣、渾源縣、靈丘縣、天鎮(zhèn)縣、左云縣、新榮區(qū)6個(gè)縣。

到2015年，存欄絨山羊31萬只以上，羊絨產(chǎn)量104噸以上。發(fā)展路徑是：建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)（小區(qū)、場(chǎng)），推廣舍飼、半舍飼養(yǎng)殖方式；推廣晉嵐絨山羊優(yōu)質(zhì)品種，提高產(chǎn)絨量和絨細(xì)度。發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，必須有重大項(xiàng)目和重點(diǎn)工程來支撐。大同市在發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)過程中，圍繞生產(chǎn)、加工、流通、服務(wù)等環(huán)節(jié)，重點(diǎn)實(shí)施六大工程。優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品基地建設(shè)工程。按照畜禽良種化、養(yǎng)殖規(guī)?；⑸a(chǎn)規(guī)范化、管理制度化、糞污無害化的“五化”要求，新建一批標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、現(xiàn)代化養(yǎng)殖園區(qū)（場(chǎng)、小區(qū)），擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，增加畜產(chǎn)品產(chǎn)量。到2015年養(yǎng)殖園區(qū)將達(dá)到639個(gè)。對(duì)現(xiàn)有規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，加快標(biāo)準(zhǔn)化改造和擴(kuò)建，提高飼養(yǎng)管理水平。

采取政策引導(dǎo)、龍頭帶動(dòng)的辦法，引導(dǎo)散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶向標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)集中。飼草飼料高效利用工程。大力推進(jìn)草地建設(shè)保護(hù)與“三化”草地治理，到2015年，全面完成天然草地確權(quán)，建設(shè)人工草地70萬畝，飛播種草9萬畝，改良草地328萬畝，建立“三牧”草地（禁牧、休牧、輪牧）242萬畝，使草地植被蓋度提高到70%以上，載畜量提高1倍以上。選擇6個(gè)5萬畝的集中連片草地，實(shí)施種草養(yǎng)畜、劃區(qū)輪牧，建設(shè)大草原、大牧場(chǎng)。發(fā)展青貯玉米種植，推廣秸稈青貯氨化，建立飼草料基地50萬畝，青貯秸稈100萬噸，秸稈飼用率達(dá)到50%，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生態(tài)良性循環(huán)。

畜牧龍頭企業(yè)培育工程。扶持培育畜牧業(yè)龍頭企業(yè)做強(qiáng)做大，進(jìn)一步加大招商引資和引導(dǎo)本地資本轉(zhuǎn)型發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)力度，吸引雨潤(rùn)、順鑫、寶迪等國(guó)內(nèi)外知名企業(yè)落戶大同，加快提升大同畜牧企業(yè)的規(guī)模和素質(zhì)。到2015年，培育億元以上龍頭企業(yè)18個(gè)，畜產(chǎn)品加工率達(dá)到80%。鼓勵(lì)企業(yè)建立基地，形成與養(yǎng)殖戶風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、互利共贏的利益聯(lián)結(jié)體。

畜牧業(yè)論文范文第2篇

1.1小生產(chǎn)和大市場(chǎng)之間的矛盾不斷升級(jí)作為我國(guó)優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品，畜產(chǎn)品的在促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性毋庸置疑。我國(guó)在成功加入世界貿(mào)易組織之后，畜產(chǎn)品對(duì)外出口的量不斷升高，但是傳統(tǒng)的小規(guī)模養(yǎng)殖方式存在很多問題，其飼養(yǎng)的動(dòng)物往往達(dá)不到國(guó)際市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)或者不能滿足市場(chǎng)的需求，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度較低，嚴(yán)重影響到了加工行業(yè)的發(fā)展和在國(guó)際市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)。

1.2市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力不足，疫病防治難度大我國(guó)畜牧業(yè)專化程度較低，采用的飼養(yǎng)方式也比較分散，無法有效的防治疫病的傳染，疫病在防治和治療過程中存在很大的難度。同時(shí)，傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式對(duì)長(zhǎng)的變化感知能力較差，無法在第一時(shí)間對(duì)市場(chǎng)存在的潛在風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分析，及時(shí)的抵御風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的波動(dòng)控制能力較差，阻礙了畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

1.3畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈沒有形成畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者多數(shù)在沒有組織的形式產(chǎn)生，基本上都是以農(nóng)戶為主要單元獨(dú)自經(jīng)營(yíng)，各個(gè)產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)系很少，或者干脆是一些孤立存在的產(chǎn)業(yè)部門，產(chǎn)業(yè)鏈不集中根本不能集中發(fā)展一個(gè)地區(qū)的畜牧產(chǎn)業(yè)，地區(qū)的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展受到嚴(yán)重阻礙。

2畜牧業(yè)發(fā)展前景分析

2.1畜牧業(yè)由數(shù)量向著質(zhì)量轉(zhuǎn)變?cè)诎l(fā)展畜牧業(yè)過程中應(yīng)該積極的推廣畜禽產(chǎn)品良種，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，這是發(fā)展畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。最近幾年，畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模雖然得到了不斷的擴(kuò)大，但是總體的質(zhì)量卻不盡如意，其很難適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)畜禽產(chǎn)品多樣化的需求。其自身在市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)能力較弱，為此，在發(fā)展畜牧產(chǎn)業(yè)過程中我們應(yīng)該從良種推廣下功夫，使畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量得到明顯提高，保證整個(gè)產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)的發(fā)展。

2.2畜牧業(yè)由耗糧型向著節(jié)約型轉(zhuǎn)變目前，很多家庭養(yǎng)殖的動(dòng)物多數(shù)以豬為主，牛、羊的養(yǎng)殖比重比較低。家禽養(yǎng)殖以雞養(yǎng)殖為主，養(yǎng)鵝數(shù)量不多，研制結(jié)構(gòu)比較單一，而且豬、雞、鴨養(yǎng)殖多數(shù)以糧食和配合性飼料為主，對(duì)糧食的消耗量比較大，投入的成本比較高。隨著人們生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)除了豬、雞、鴨其他動(dòng)物產(chǎn)品的需求量也在不斷增加，大力發(fā)展其草食性動(dòng)物養(yǎng)殖對(duì)于降低糧食消耗，節(jié)約成本，滿足人們對(duì)草食性動(dòng)物的需求有著顯著的作用和意義。

2.3畜牧業(yè)由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向著規(guī)模化、專業(yè)化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的分散養(yǎng)殖模式已經(jīng)不能夠適應(yīng)市場(chǎng)的需求，這時(shí)就需要我們不斷轉(zhuǎn)變發(fā)展養(yǎng)殖思路，采用規(guī)范化和科學(xué)化的養(yǎng)殖模式。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門應(yīng)該在農(nóng)民群眾中積極推廣規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)，提高畜牧業(yè)的集約化水平，集中發(fā)展養(yǎng)殖大戶，同時(shí)還應(yīng)該積極的與政府部門進(jìn)行溝通和協(xié)商，獲取更多的資金，建立專業(yè)合作社。通過合作社向農(nóng)民群眾和養(yǎng)殖戶積極的進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，同時(shí)通過這個(gè)合作社建立產(chǎn)銷一體化經(jīng)營(yíng)，建立相對(duì)穩(wěn)定和集中連片的生產(chǎn)集體，積極的培養(yǎng)動(dòng)加工龍頭企業(yè)，提高畜牧產(chǎn)品在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力，同時(shí)還能夠在市場(chǎng)中樹立品牌，更好的提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

2.4畜牧業(yè)由低效率向著高效率轉(zhuǎn)變目前，我國(guó)畜牧生產(chǎn)的科技含量還不是很高，與國(guó)外相比較，還存在著較大的差距，這顯著影響到了我國(guó)畜牧業(yè)效益的提高，這就需要我們及時(shí)轉(zhuǎn)變生產(chǎn)策略。首先，完善良種繁育體系建設(shè)，加強(qiáng)選育優(yōu)良的品種，并及時(shí)的進(jìn)行推廣；其次，加強(qiáng)科技推廣體系建設(shè)，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高廣大獸醫(yī)工作人員的業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)對(duì)基層畜牧獸醫(yī)站的管理，穩(wěn)定基層技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，充分調(diào)動(dòng)工作人員的積極性；最后，進(jìn)一步加強(qiáng)防疫檢疫工作力度，將發(fā)展畜牧業(yè)真正轉(zhuǎn)移到依靠科學(xué)技術(shù)進(jìn)行而提高養(yǎng)殖戶專業(yè)素質(zhì)軌道上去，從而保證畜牧業(yè)為地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出突出貢獻(xiàn)。

畜牧業(yè)論文范文第3篇

目前，園區(qū)內(nèi)有標(biāo)準(zhǔn)化羊舍、人工授精及胚胎移植種羊體系、飼料加工廠、園區(qū)公路、分支道路、水池、電路、住房等配套設(shè)施。

2項(xiàng)目區(qū)基本現(xiàn)狀

晴隆縣現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)是以草地生態(tài)畜牧業(yè)為主導(dǎo)的高效示范園區(qū)。園區(qū)內(nèi)有貴州晴隆海權(quán)肉羊加工廠，總投資20138萬元的現(xiàn)代肉羊加工生產(chǎn)線，占地面積12hm2(180畝)，建筑面積1.6萬m2，年屠宰加工120萬只肉羊的肉羊加工生產(chǎn)線，是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的集屠宰、加工、冷凍、儲(chǔ)藏、銷售于一體的肉羊加工廠，年產(chǎn)值7.8億元。晴隆縣吉祥茶業(yè)有限責(zé)任公司是州級(jí)龍頭企業(yè)，總投資1.1億元，基地面積333hm2（5000畝），可帶動(dòng)周邊2200戶農(nóng)戶脫貧致富，茶葉初加工1000t/年，精加工1000t/年，年產(chǎn)值1億元。晴隆縣肥姑蔬菜食品廠是省級(jí)龍頭企業(yè)，廠房占地4.7hm2（70畝），擬建設(shè)無公害蔬菜基地1333hm2（2萬畝），年產(chǎn)3600t“肥姑”牌蔬菜系列食品，年產(chǎn)值4050萬元，可帶動(dòng)周邊3100個(gè)農(nóng)戶脫貧致富。晴隆縣晴美馬鈴薯精淀粉加工廠，廠房占地面積4.13hm2（62畝），總投資1.08億元，可消化全縣種植的4000hm2（6萬畝）馬鈴薯，年生產(chǎn)馬鈴薯精淀粉3萬t，年產(chǎn)值2億元。晴隆縣古安南茶酒廠，建設(shè)用地面積40000hm2（60萬畝），廠房建筑面積15000m2，年生產(chǎn)5000t純茶酒，年產(chǎn)值8.4億元。晴隆縣茶業(yè)公司是省級(jí)龍頭企業(yè)，基地建設(shè)53.3hm2（800畝），可帶動(dòng)周邊3000個(gè)農(nóng)戶脫貧致富，帶動(dòng)全縣種植6666.7hm2（10萬畝），年產(chǎn)干茶葉500t，銷售收入1400萬元，帶動(dòng)茶農(nóng)增收1800萬元。園區(qū)內(nèi)已建成高產(chǎn)牧草示范基地，現(xiàn)有人工草地13333.3hm2（20萬畝），改良草地8000hm2(12萬畝)。

3生產(chǎn)條件與建設(shè)條件分析

3.1生產(chǎn)條件分析（1）土壤類型。晴隆縣地形起伏大，具有“山高、坡陡、谷深”的特點(diǎn)，地形地貌復(fù)雜，石山地區(qū)巖溶發(fā)育強(qiáng)烈，伏流、地下河床、溶洞、落水洞、豎林、巖溶干溝等極為普遍。土壤類型多為黃棕壤，屬粘化、酸性土壤。（2）氣候條件。晴隆縣屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，雨熱同步，無霜期長(zhǎng)，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，多云寡照。濕度較大，平均相對(duì)濕度85.4%。年均氣溫15.3℃左右，極端最高氣溫34.2℃，極端最低氣溫-4.2℃。年平均日照時(shí)數(shù)1354h，年平均降水量1500mm，主要集中在5-8月，災(zāi)害性氣候主要是干旱。（3）海拔高度。晴隆縣現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)最高海拔2025m，最低海拔543m，海拔高差達(dá)1482m。因受北盤江及其支流的強(qiáng)烈切割，切深長(zhǎng)達(dá)500～700m，屬深切割巖溶侵蝕山區(qū)。

3.2建設(shè)條件分析（1）園區(qū)內(nèi)有年屠宰120萬只肉羊加工生產(chǎn)線，于2013年9月底開始正常營(yíng)運(yùn)；項(xiàng)目區(qū)內(nèi)已建成高產(chǎn)牧草示范基地，現(xiàn)有人工草地13333.3hm2（20萬畝），改良草地8000hm2（12萬畝）。（2）項(xiàng)目建設(shè)區(qū)有小龍水項(xiàng)目配水、土地整治項(xiàng)目配路，電改項(xiàng)目完成園區(qū)用電；水、電、路、網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)配套設(shè)施已全部覆蓋，完全能夠滿足園區(qū)建設(shè)需求。項(xiàng)目區(qū)與滬昆高速路相通，交通生產(chǎn)十分便利，足以滿足本項(xiàng)目的基礎(chǔ)運(yùn)輸需求。

4與園區(qū)養(yǎng)殖農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機(jī)制

晴隆縣生態(tài)畜牧業(yè)示范園區(qū)的服務(wù)對(duì)象，瞄準(zhǔn)貧困農(nóng)戶，貧困農(nóng)戶的覆蓋率達(dá)到70%，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖戶每戶圈舍補(bǔ)助4000元，無償提供種公羊及相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)和培訓(xùn),補(bǔ)助農(nóng)機(jī)具、飼草機(jī)械、青貯缸、青貯袋、相關(guān)器械、驅(qū)蟲保健藥品、草種、肥料等，為農(nóng)戶協(xié)調(diào)養(yǎng)羊貸款3～5萬元，并貼息2年。

5建設(shè)效益情況分析

晴隆縣畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園區(qū)通過引進(jìn)澳洲白羊、杜泊羊、湖羊等優(yōu)良種羊，結(jié)合現(xiàn)有種羊，建立繁育核心群和基礎(chǔ)繁育群，提高種羊品質(zhì)，加快種羊繁殖速度，從而推進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的快速發(fā)展。推廣胚胎移植和人工授精技術(shù)極大地提高了公羊的選擇強(qiáng)度和利用率。在自然的情況下，每只公羊每年僅可使30～50只母羊受孕。在人工授精條件下，每只公羊可使200只以上母羊受胎。在低溫條件下（0～5℃）可保存1～2d，從而擴(kuò)大了受配母羊的范圍，加速羊群的改良進(jìn)程，為農(nóng)戶提高40%以上的經(jīng)濟(jì)效益。人工授精還可防止繁殖疾病的傳播，節(jié)約飼養(yǎng)大量種公羊的費(fèi)用。同時(shí)，項(xiàng)目區(qū)可帶動(dòng)1000多個(gè)農(nóng)戶養(yǎng)羊，增加人均收入。完成胚胎移植種羊體系建設(shè)，成功完成移植種羊，大大節(jié)約種羊成本。如果在養(yǎng)殖園區(qū)引進(jìn)能繁澳洲白羊母羊200只，澳洲白綿羊種公羊22只，按年繁殖存活率150%計(jì)算，1年能產(chǎn)羔300只，公母比例按1∶3，約生產(chǎn)公羊100只、母羊200只。公羊按2500元/只、母羊按2000元/只均價(jià)計(jì)算，項(xiàng)目發(fā)展1年后，除去飼養(yǎng)成本，可創(chuàng)收約60萬元。通過對(duì)農(nóng)民進(jìn)行胚胎移植、種草養(yǎng)羊等技術(shù)培訓(xùn)，增強(qiáng)了農(nóng)民養(yǎng)羊、管羊的意識(shí)。隨著水池、公路等設(shè)施的修建，不僅使農(nóng)民得到實(shí)惠，也讓廣大農(nóng)戶感受到黨和政府的關(guān)懷，使干群關(guān)系更加緊密。項(xiàng)目建設(shè)可帶動(dòng)貧困農(nóng)戶通過種草養(yǎng)羊脫貧致富，剩余勞動(dòng)力就地轉(zhuǎn)移。帶動(dòng)項(xiàng)目區(qū)畜產(chǎn)品加工業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、服務(wù)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加地方財(cái)政收入。

畜牧業(yè)論文范文第4篇

1.1畜禽場(chǎng)規(guī)劃

畜牧業(yè)本身的養(yǎng)殖場(chǎng)所，必須要確保人口稀少，特別是要遠(yuǎn)離經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、運(yùn)輸便利的地區(qū)，進(jìn)而使得畜牧業(yè)能夠直接從城市、郊區(qū)朝著農(nóng)村進(jìn)行轉(zhuǎn)移。養(yǎng)殖場(chǎng)本身還必須要完全遠(yuǎn)離環(huán)境的敏感區(qū)域，也就是重要河流、風(fēng)景區(qū)等，其選址要充分的考慮坡度、排水等問題。在針對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的廠房進(jìn)行設(shè)計(jì)期間，所需要考慮到的環(huán)境條件較多，至少要保證污水治理、環(huán)境綜合利用、養(yǎng)殖廠基本設(shè)施功能等幾個(gè)方面能夠得以統(tǒng)籌設(shè)計(jì)，并且要保證同時(shí)施工、應(yīng)用。此外，養(yǎng)殖廠內(nèi)部的通風(fēng)以及采光同樣是至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，要真正的使得優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖業(yè)比例得以調(diào)整，其內(nèi)部的控制措施就成為了關(guān)鍵。

1.2政策管理

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染的防治和監(jiān)督必須依靠相關(guān)的法律法規(guī)，對(duì)畜牧業(yè)企業(yè)生產(chǎn)執(zhí)行三同時(shí)制度、排污許可證制度等，明確限定飼料中添加劑的使用，畜禽廢物的收集、存儲(chǔ)、處理方法及再利用時(shí)N、P、K的使用總量。對(duì)畜牧場(chǎng)污染的排放，嚴(yán)格控制BOD、COD的濃度，使畜牧業(yè)污染防治走向科學(xué)化、系列化、無污染化。

2產(chǎn)中控制

2.1節(jié)約用水，減少污染物排放

畜牧業(yè)的養(yǎng)殖廠在進(jìn)行生產(chǎn)的過程中，其所涉及到的用水主要有兩個(gè)方面：第一就是畜禽的養(yǎng)殖用水，第二就是養(yǎng)殖廠生產(chǎn)所需的用水。相對(duì)來說，前者是完全通過畜禽的飼養(yǎng)方式、品種、引水設(shè)備等幾個(gè)方面的因素來進(jìn)行決定的，特別是在使用的飲水設(shè)備不同的情況下，極易出現(xiàn)不同程序的滲漏現(xiàn)象。那么就必須要保證飼養(yǎng)方式以及飲水設(shè)施的合理性，使得用水量大幅度減少。此外畜禽舍的清洗用水量較大，如果說單純的使用沖水形式，那么其較大的用水量就有可能會(huì)導(dǎo)致液態(tài)水糞出現(xiàn)，增大污染量。

2.2改善飼料結(jié)構(gòu)，提高畜禽飼料利用率，降低環(huán)境污染

采用培育優(yōu)良品種、科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)配料、應(yīng)用無公害的綠色添加劑和高新技術(shù)改變飼料品質(zhì)及物理形態(tài)(如生物制劑處理技術(shù)、飼料顆?；暳蠠釃娂夹g(shù))等手段，可提高畜禽飼料利用率，尤其是氮的利用率，降低畜禽排泄物中N的含量及惡臭味。選用符合生產(chǎn)綠色畜產(chǎn)品要求和消化率高的飼料，一是要注意消化率高、營(yíng)養(yǎng)變異小，二是要注意選擇有毒有害成分低、安全性高的飼料。在飼料中補(bǔ)充合成氨基酸，如賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸等，可提高蛋白質(zhì)利用率，降低動(dòng)物排泄物中的NH3，減少臭氣的產(chǎn)生;在飼料中添加植酸酶，可提高飼料中磷的利用率，降低動(dòng)物排泄物中磷的含量。利用生物方法，將EM有效微生物菌劑加入飼料中，可以促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)及降低糞便的臭味。

3產(chǎn)后控制

3.1畜禽固體廢物的處理

畜禽本身所排放的大量廢物，實(shí)際上具備了大量的物質(zhì)，那么針對(duì)畜禽固廢進(jìn)行良好的處理，不僅僅是要避免其對(duì)環(huán)境造成污染，更多的是使得畜禽廢物得以循環(huán)利用，單純從處理技術(shù)上來看，主要涉及到以下幾個(gè)方面：物理技術(shù):主要是畜禽糞便干燥技術(shù)，干燥后可用作飼料、肥料等。利用前須先進(jìn)行除臭、滅菌、脫水等處理，干燥后的糞便可作燃料燃燒，也可加工成顆粒肥料或做畜禽飼料、魚類餌料等。干燥技術(shù)主要有自然干燥，加溫烘干，機(jī)械干燥，熱噴處理，微波處理等幾種?；瘜W(xué)技術(shù):主要指在畜禽糞便中加入一些化學(xué)試劑，如福爾馬林、氫氧化鈉、丙酸、醋酸、磷酸、磷酸二氫鉀和硫酸亞鐵等，達(dá)到殺菌消毒的效果。生物技術(shù):發(fā)酵技術(shù)。發(fā)酵技術(shù)分為好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵。好氧發(fā)酵是在供氧條件下，微生物迅速繁殖，使物料溫度逐漸升高至70~80℃，糞便中的有機(jī)物料被氧化分解，放出H2S、NH3等氣體，還使非蛋白氮轉(zhuǎn)化為可消化蛋白，因而，發(fā)酵可得到無臭、無蟲(卵)及病原菌的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥和再生飼料。20世紀(jì)80年代以來，國(guó)外采用此法者逐漸增多。

3.2畜禽場(chǎng)污水的處理方法

畜禽場(chǎng)污水量大、有機(jī)污染負(fù)荷高，基本處理方法，按其基本原理可分為物理處理法、化學(xué)處理法、物理化學(xué)處理法和生物處理法等。但單獨(dú)使用任何一種方法，都不能使畜牧場(chǎng)高濃度的污水得到有效的處理，所以必須進(jìn)行系統(tǒng)處理。其處理過程一般包括固液分離、沉淀池沉淀、酸化調(diào)節(jié)池和厭氧池的處理。

4結(jié)論

畜牧業(yè)論文范文第5篇

我國(guó)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式是依靠天養(yǎng)，全年的放牧。遼闊的牧場(chǎng)、茂盛的草地是自然的資源，能直接利用固然很好，但是過分的依賴自然環(huán)境，將造成資源的供養(yǎng)率不平衡，草地退化嚴(yán)重。在貧困山區(qū)由于經(jīng)濟(jì)落后，為求低成本高效益的養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)，所以常將豬、牛、羊直接趕進(jìn)山坡、草地或樹林進(jìn)行簡(jiǎn)單放養(yǎng)。甚至盲目的擴(kuò)大規(guī)模，增加牲畜總數(shù)，超出了牧場(chǎng)特定區(qū)域內(nèi)的承載力，加速了草地的劣變；使畜禽和飼料之間形成矛盾，不但降低了畜禽的生產(chǎn)性能，更使寬闊的草坡、山地荒廢，嚴(yán)重影響生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。

2生態(tài)畜牧業(yè)的特征

2.1生態(tài)畜牧業(yè)主要是以養(yǎng)殖畜禽為中心，同時(shí)還要因地制宜地配套相關(guān)的無污染、高效的工程體系，將資源的開發(fā)同生態(tài)的平衡很好的結(jié)合起來。

2.2在生態(tài)畜牧業(yè)的各個(gè)系統(tǒng)中，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都是相互聯(lián)系、相互促進(jìn)、相互制約的，假如其中的某個(gè)環(huán)節(jié)受到了干擾，就會(huì)波及整個(gè)系統(tǒng)，從而使其失去原來的平衡狀態(tài)。

2.3在生態(tài)畜牧業(yè)系統(tǒng)中以其“食物鏈”的形式源源不斷的進(jìn)行物質(zhì)和能量的循環(huán)、轉(zhuǎn)換、流動(dòng)，從而保證了系統(tǒng)中各種生物的異化與同化作用正常的進(jìn)行。

2.4物質(zhì)和能量的循環(huán)是生態(tài)畜牧業(yè)中比較完善的配套，通過這個(gè)配套，不僅能減少污物的出現(xiàn)，而且還能實(shí)現(xiàn)效益的增加以及環(huán)境凈化的統(tǒng)一。

3發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的措施

按照“因地制宜，合理高效”的原則，充分的和“以示范服務(wù)促推廣，加快舍飼轉(zhuǎn)方式，龍頭帶動(dòng)擴(kuò)規(guī)模，精深加工增效益”的思路利用資源豐富的“土地、牲畜、草”，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)的技術(shù)，走“立草為業(yè)、草畜結(jié)合、龍頭帶動(dòng)、整體推進(jìn)”的現(xiàn)代健康型畜牧業(yè)發(fā)展之路。

3.1草產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化水平不斷提高

飼草作為生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中的紐帶和關(guān)鍵，在山區(qū)要結(jié)合封山禁牧發(fā)展舍飼養(yǎng)殖工作，以產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為著力點(diǎn)，加大人工種草力度?？茖W(xué)種植，提高單產(chǎn)，增加總產(chǎn)，既滿足牲畜需求又提高草場(chǎng)植被覆蓋率；增加適合當(dāng)?shù)厣姝h(huán)境的母畜，引進(jìn)高產(chǎn)、低耗、節(jié)糧的畜種，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高質(zhì)量，保障品質(zhì)，發(fā)展健康畜牧業(yè)。

3.2經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變，集約化水平提高

首先，發(fā)展生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效畜牧業(yè)，關(guān)鍵在于飼養(yǎng)方式的轉(zhuǎn)變。從貧困山區(qū)的實(shí)際情況出發(fā)，重點(diǎn)要把粗放、單一、天然放牧的飼養(yǎng)方式向規(guī)模養(yǎng)殖、舍飼養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變，大力推廣牲畜舍飼圈養(yǎng)技術(shù)，走種草養(yǎng)畜、草畜結(jié)合的發(fā)展之路。其次，按照科學(xué)規(guī)劃、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新機(jī)制、科學(xué)管理原則，采取政府推動(dòng)、部門規(guī)劃指導(dǎo)、群眾自愿合作建設(shè)、自主經(jīng)營(yíng)的方式，建設(shè)人畜分離、集約化養(yǎng)殖、若干農(nóng)戶合作建設(shè)、飼養(yǎng)和防疫設(shè)施完備、糞污處理設(shè)施配套、技術(shù)規(guī)程統(tǒng)一、管理措施一致、畜禽生產(chǎn)相對(duì)集中或相對(duì)封閉的養(yǎng)殖小區(qū)。走市場(chǎng)牽小區(qū)，小區(qū)連農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路子。再次，按照政府統(tǒng)一規(guī)劃，統(tǒng)一實(shí)施，實(shí)行一村一品，專營(yíng)專銷，杜絕蜂擁而上，增產(chǎn)不增收，貨賤傷農(nóng)，走特色養(yǎng)殖之路。2008年以來都安縣實(shí)施山羊圈養(yǎng)示范項(xiàng)目結(jié)合溶巖山區(qū)石漠化治理項(xiàng)目，建立山羊圈養(yǎng)示范戶120戶，累計(jì)圈養(yǎng)山羊6820只，三年累計(jì)出欄肉山羊6500只。年產(chǎn)值325萬元，純利潤(rùn)156萬元，戶均養(yǎng)殖新增收入1.96萬元，新增純利潤(rùn)1.3萬元。項(xiàng)目的實(shí)施，更是促進(jìn)了該縣養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展，2009年全縣山羊飼養(yǎng)量44.36萬只，出欄21.21萬只，比2006年分別增長(zhǎng)25.7%和39.5%。全縣養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)值22180萬元，純利潤(rùn)10646.4萬元，農(nóng)民人均純收入170元。圈養(yǎng)舍飼帶來了極大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，同時(shí)也帶來明顯的生態(tài)效益。該縣推廣山羊圈養(yǎng)舍飼、品種改良、種草養(yǎng)羊及農(nóng)作物青貯、氨化喂養(yǎng)技術(shù)，同時(shí)開展標(biāo)準(zhǔn)化羊舍建設(shè)，使生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)分開，既符合生態(tài)要求，又有利于發(fā)展規(guī)?；＾r(nóng)戶配套種植牧草養(yǎng)羊和綜合利用農(nóng)作物秸稈養(yǎng)羊，使資源得到合理開發(fā)利用，減少草山的超載壓力，有利于草山植被的恢復(fù)，對(duì)維護(hù)生態(tài)平衡具有重要意義。

3.3資源的回收利用，促進(jìn)生態(tài)平衡

推行5種養(yǎng)殖模式：生物墊—堆肥—零排放；生化工程—糞便處理—達(dá)標(biāo)模式；沼氣（厭氧）—氧化塘（好氧）—養(yǎng)魚，沼氣（厭氧）—果菜林場(chǎng)澆肥等生態(tài)立體養(yǎng)殖模式；循環(huán)處理模式；生態(tài)有機(jī)肥深加工處理模式。不僅有效解決農(nóng)村養(yǎng)殖污染的難題，還給養(yǎng)殖戶創(chuàng)造了較大的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境互利雙贏。另外在回收利用廢棄秸稈方面，大力發(fā)展秸稈生物性的飼料，將其加工之后轉(zhuǎn)換成家畜的飼料，不僅能改變秸稈焚燒造成的大氣污染狀態(tài)，而且還能增加農(nóng)民的收入，從而推動(dòng)“綠色飼料”的推廣，也推動(dòng)了畜牧業(yè)的發(fā)展。